Tillagningstid: 1,5 h | 6-8 portioner 2 dl grötris 4 dl vatten 1l växtbaserad dryck 1 tsk salt 2 dl alpro vispgrädde (Använder du annan grädde kan du behöva justera mängden sötma och konsistens. Alpros är väldigt söt och lös i konsistens) 2-3 msk florsocker beroende på hur söt man vill ha den 1 tsk …
Rocky road
Tillagningstid: 15 min Ingredienser: 150 g mörkchoklad 70% 150 g mellan choklad 55% 2 msk sirap 200 g vegansk dumle, jag använde mig av fridasvegobaks recept (förklarar hur man gör i instruktionerna) 1,5 dl saltade jordnötter 1 dl pistagenötter Cirka 1-1,5 msk flingsalt att toppa med Gör så här: Dumle: Värm 140g sirap, 90g strösocker, …
Friterad kantarell med tryffelmajo
Det här är en superbra förrätt eller tilltugg till helgen! Går snabbt göra och är extremt gott, kommer definitivt uppskattas av gästerna! Tillagningstid: 20 min | 2-3 portioner Ingredienser: Friterad kantarell: 100 g kantareller 1 msk majsstärkelse Olja till fritering Salt Tryffelmajonnäs: Ca 60 g Aquafaba (kikärtsspad) 0,5 msk vitvinsvinäger ½ tsk dijonsenap Några nypor …
Göttfärssås på pulled tofu med färskost
Krämig göttfärssås på pulled tofu och när jag säger krämig så menar jag krääämig!! Och pulled tofu är helt perfekt i en göttfärssås, konsistensen är så härlig, väldigt lik riktig köttfärs! Tillagningstid: 45 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner tagliatelle (300g) 300 g pulled tofu 3-4 st vitlöksklyftor 1 gul lök 1 morot 1/2 …
Syrlig blåbärscheesecake i glas
Tillagningstid: 10 min | 4 portioner Ingredienser: 10 st digestivekex 50 g växtbaserat smör 200 g växtbaserad creme cheese 1,5 dl växtbaserad vispgrädde 3 msk florsocker Zest från 1 citron Blåbärsgarnering: 250 g frysta blåbär 3 msk strösocker 1 tsk vaniljsocker Saft från 1/2 citron Gör så här: Krossa digestivekexen till ett smul. Smält smöret …
Italiensk lasagne
Lasagne kan ju vara något av det finaste vi har.. Jag kan aldrig bli less på det och vad smör en ”klassisk” Italiensk lasagne? Tillagningstid: 1h | En stor form Ingredienser: Ca 15 lasagneplattor 500g vegofärs 1 gul lök 4 st vitlöksklyftor 1 morot 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad basilika 2 msk tomatpuré 1 …
Pulled tofu och bön tacos med pico de gallo
Här har ni en smakrik taco med allt man kan önska sig!😍 Tillagningstid: 1,5h| 4 portioner Ingredienser: 4 portioner pulled tofu (Skippa bbq smaksättningen) Ca 400 g svarta bönor 1 mindre rödlök, finstrimlad 1 tsk spiskummin 1/2 lime 2 vitlöksklyftor 3 avokados 8 st tortillabröd Pico de Gallo: 2 tomater (finhackade) 1 rödlök (finhackad) Koriander …
Min smörgåstårta
Smörgåstårta kan ju vara något av det godaste.. Och den här är så extremt god. Ni måste testa! Tillagningstid: 1h | 12 portioner Ingredienser: Lager 1: 1/2 paket rökt tofu (finhackat i slå rektanglar) 1 dl iMat fraiche 1 dl växtbaserad majonnäs 1/2 dl smörgåsgurka (finhackad) Några skivor av din favoritost (Jag använder cheddar mature) …