Tillagningstid: 1,5 h | 6-8 portioner 2 dl grötris 4 dl vatten 1l växtbaserad dryck 1 tsk salt 2 dl alpro vispgrädde (Använder du annan grädde kan du behöva justera mängden sötma och konsistens. Alpros är väldigt söt och lös i konsistens) 2-3 msk florsocker beroende på hur söt man vill ha den 1 tsk …
Rocky road
Tillagningstid: 15 min Ingredienser: 150 g mörkchoklad 70% 150 g mellan choklad 55% 2 msk sirap 200 g vegansk dumle, jag använde mig av fridasvegobaks recept (förklarar hur man gör i instruktionerna) 1,5 dl saltade jordnötter 1 dl pistagenötter Cirka 1-1,5 msk flingsalt att toppa med Gör så här: Dumle: Värm 140g sirap, 90g strösocker, …
Friterad kantarell med tryffelmajo
Det här är en superbra förrätt eller tilltugg till helgen! Går snabbt göra och är extremt gott, kommer definitivt uppskattas av gästerna! Tillagningstid: 20 min | 2-3 portioner Ingredienser: Friterad kantarell: 100 g kantareller 1 msk majsstärkelse Olja till fritering Salt Tryffelmajonnäs: Ca 60 g Aquafaba (kikärtsspad) 0,5 msk vitvinsvinäger ½ tsk dijonsenap Några nypor …
Göttfärssås på pulled tofu med färskost
Krämig göttfärssås på pulled tofu och när jag säger krämig så menar jag krääämig!! Och pulled tofu är helt perfekt i en göttfärssås, konsistensen är så härlig, väldigt lik riktig köttfärs! Tillagningstid: 45 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner tagliatelle (300g) 300 g pulled tofu 3-4 st vitlöksklyftor 1 gul lök 1 morot 1/2 …
Syrlig blåbärscheesecake i glas
Tillagningstid: 10 min | 4 portioner Ingredienser: 10 st digestivekex 50 g växtbaserat smör 200 g växtbaserad creme cheese 1,5 dl växtbaserad vispgrädde 3 msk florsocker Zest från 1 citron Blåbärsgarnering: 250 g frysta blåbär 3 msk strösocker 1 tsk vaniljsocker Saft från 1/2 citron Gör så här: Krossa digestivekexen till ett smul. Smält smöret …
Italiensk lasagne
Lasagne kan ju vara något av det finaste vi har.. Jag kan aldrig bli less på det och vad smör en ”klassisk” Italiensk lasagne? Tillagningstid: 1h | En stor form Ingredienser: Ca 15 lasagneplattor 500g vegofärs 1 gul lök 4 st vitlöksklyftor 1 morot 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad basilika 2 msk tomatpuré 1 …
Pulled tofu och bön tacos med pico de gallo
Här har ni en smakrik taco med allt man kan önska sig!😍 Tillagningstid: 1,5h| 4 portioner Ingredienser: 4 portioner pulled tofu (Skippa bbq smaksättningen) Ca 400 g svarta bönor 1 mindre rödlök, finstrimlad 1 tsk spiskummin 1/2 lime 2 vitlöksklyftor 3 avokados 8 st tortillabröd Pico de Gallo: 2 tomater (finhackade) 1 rödlök (finhackad) Koriander …
Min smörgåstårta
Smörgåstårta kan ju vara något av det godaste.. Och den här är så extremt god. Min syrra sa att det är den godaste smörgåstårtan hon ätit och då har hon ätit farmors (!!) Ni måste testa! Tillagningstid: 1h | 12 portioner Ingredienser: Lager 1: 1/2 paket rökt tofu (finhackat i slå rektanglar) 1 dl iMat …