Syrlig blåbärscheesecake i glas

Tillagningstid: 10 min | 4 portioner  Ingredienser: 10 st digestivekex   50 g växtbaserat smör  200 g växtbaserad creme cheese  1,5 dl växtbaserad vispgrädde  3 msk florsocker   Zest från 1 citron  Blåbärsgarnering: 250 g frysta blåbär  3 msk strösocker  1 tsk vaniljsocker  Saft från 1/2 citron  Gör så här: Krossa digestivekexen till ett smul. Smält smöret …

Chokladmousse

Supergod, krämig och enkel chokladmousse som alla borde testa! Tillagningstid: 15 min| 2 portioner  Ingredienser: 1/2 dl aquafaba Ca 1 msk strösocker  1/2 dl vispgrädde  80 g mörk choklad  1 nypa flingsalt Topping: 1 dl vispgrädde  Färska hallon  Gör så här: Smält chokladen över vattenbad, tillsätt flingsalt. Ställ åt sidan när smält.  Vispa aquafaban tills …

Snabb vit chokladmousse serveras med passionsfrukt och hallon

Den här efterrätten blev vi bjudna på av några familjekompisar och sen dess har det blivit en stor favorit! Den är så enkel att göra och blir så galet god!! Tillagningstid: 10 min | 4 portioner Ingredienser:  4 dl iMat fraiche 200 g vegansk vit choklad Passionsfrukt till servering Hallon till servering Gör så här:  …

Smulpaj med rabarber och kokos

Ingredienser:  Smuldeg: 100 g växtbaserst smör (rumstempererat) 1 1/2 dl vetemjöl  1 dl havregryn  1 dl kokos  1 dl strösocker  1/2 dl farinsocker  2 nypor flingsalt  Rabarber:  500 g rabarber  4 msk strösocker  1 msk potatismjöl  Vaniljsås till servering Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. I en bunke blanda ihop smör, mjöl, havregryn och …

Frukost cheesecake med mango och lime

Tillagningstid: 10 min | 4 portioner  Ingredienser:  Botten: Ca 80 g frukostskorpor, jag tog fullkornsskorpor utan tillsatt socker och salt  1 msk kokosolja  1 tsk agavesirap  Mango och lime fyllning:  250 g fryst mango  2 st bananer 1 dl växtbaserad mangoyoghurt eller kvarg  Saft från 1/2 lime  Topping:  Några mangobitar Zest från 1 lime   Gör …