Tillagningstid: 10 min | 4 portioner Ingredienser: 10 st digestivekex 50 g växtbaserat smör 200 g växtbaserad creme cheese 1,5 dl växtbaserad vispgrädde 3 msk florsocker Zest från 1 citron Blåbärsgarnering: 250 g frysta blåbär 3 msk strösocker 1 tsk vaniljsocker Saft från 1/2 citron Gör så här: Krossa digestivekexen till ett smul. Smält smöret …
Chokladmousse
Supergod, krämig och enkel chokladmousse som alla borde testa! Tillagningstid: 15 min| 2 portioner Ingredienser: 1/2 dl aquafaba Ca 1 msk strösocker 1/2 dl vispgrädde 80 g mörk choklad 1 nypa flingsalt Topping: 1 dl vispgrädde Färska hallon Gör så här: Smält chokladen över vattenbad, tillsätt flingsalt. Ställ åt sidan när smält. Vispa aquafaban tills …
Snabb vit chokladmousse serveras med passionsfrukt och hallon
Den här efterrätten blev vi bjudna på av några familjekompisar och sen dess har det blivit en stor favorit! Den är så enkel att göra och blir så galet god!! Tillagningstid: 10 min | 4 portioner Ingredienser: 4 dl iMat fraiche 200 g vegansk vit choklad Passionsfrukt till servering Hallon till servering Gör så här: …
Smulpaj med rabarber och kokos
Ingredienser: Smuldeg: 100 g växtbaserst smör (rumstempererat) 1 1/2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 dl kokos 1 dl strösocker 1/2 dl farinsocker 2 nypor flingsalt Rabarber: 500 g rabarber 4 msk strösocker 1 msk potatismjöl Vaniljsås till servering Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. I en bunke blanda ihop smör, mjöl, havregryn och …
Frukost cheesecake med mango och lime
Tillagningstid: 10 min | 4 portioner Ingredienser: Botten: Ca 80 g frukostskorpor, jag tog fullkornsskorpor utan tillsatt socker och salt 1 msk kokosolja 1 tsk agavesirap Mango och lime fyllning: 250 g fryst mango 2 st bananer 1 dl växtbaserad mangoyoghurt eller kvarg Saft från 1/2 lime Topping: Några mangobitar Zest från 1 lime Gör …
Ätbar kakdeg gjord på kikärtor
Nu har jag sett en del göra kakdeg på kikärtor och var sjävklart tvungen att testa på det själv. Jag tyckte det var en rolig idé och resultatet blev super! Tycker verkligen det är en bra ersättning när man är sötsugen men inte vill äta riktiga kakor. Jag gillar inte att använda ordet nyttigt men …