Tillagningstid: 25 min | 4 portioner Ingredienser: Tofu: 400 g naturell eller fast tofu 3 msk maizena 1 krm salt Sötsur sås: 2 dl vatten 1 dl ketchup 3 msk socker 2 msk vitvinsvinäger 1 msk tomatpuré 2 krm saltRedning: 1 msk maizena Ca 2-3 msk vatten Wok: 4 portioner valfria nudlar 1 purjolök …
Mac & Cheese på cashewnötter
Mac & Cheese på cashewnötter, så fruktansvärt jävla gott, ursäkta språket men det är så man känner när man äter det. Finns inte så mycket mer att säga än att ni måste göra det här! Tillagningstid: 25 min | 4 portioner Ingredienser: 5 dl makaroner 3 msk vegansk parmesan Sås: 200 g cashewnötter, blötlagda 2h …
Ugnsbakad sötpotatis med teriyakistekta bönor och cashewkräm
Tillagningstid: 1h | 4 portioner Ingredienser: 2st sötpotatisar Paprikapulver Chiliflakes Olja Teriyakistekta bönor: 1 paket svarta bönor (230 g) 240 g champinjoner, jag använde konserverad, om du använder färsk kan du ta lite mer svamp 2 msk teriyakisås 1 msk soja Cashewkräm: 150 g cashewnötter 2 vitlöksklyftor 1 dl växtbaserad dryck Salt & peppar Gör så …
Toast med cashewsmör, tomatmarmelad och friterad svamp
Okej jag vet att det här inte låter som mycket för världen men det är lätt en av de godaste sakerna jag gjort och ätit, någonsin. Den söta tomatmarmeladen som går så sjukt bra ihop med det salta från cashewsmöret samt flingsaltet. Den friterade svampen och soltorkade tomaterna gör konsistensen galet god sedan har vi …
Cashewsmör
Det här cashewsmöret är så galet gott, det passar perfekt på mackan. Speciellt grekiskt lantbröd. Det är väldigt enkelt att göra också, endast 5 ingredienser och själva tillagningen tar 5 min. Tillagningstid: 5 min | Cirka 1/2 liter Ingredienser: 200 g cashewnötter 2 msk havredryck 1 msk kokosolja 2 tsk flingsalt 1 tsk agavesirap Gör …
Vegansk parmesan
Parmesan är något som man bara måste ha till sin pasta. Det förhöjer smakerna och gör en pastarätt komplett. Det går såklart att köpa vegoparmesan i affär men ska jag vara helt ärlig så tycker jag inte alls om det som finns. Jag tycker de flesta veganska ostar smakar surt mögel… Den bästa veganska parmesanen …