Frukost cheesecake med mango och lime

Tillagningstid: 10 min | 4 portioner  Ingredienser:  Botten: Ca 80 g frukostskorpor, jag tog fullkornsskorpor utan tillsatt socker och salt  1 msk kokosolja  1 tsk agavesirap  Mango och lime fyllning:  250 g fryst mango  2 st bananer 1 dl växtbaserad mangoyoghurt eller kvarg  Saft från 1/2 lime  Topping:  Några mangobitar Zest från 1 lime   Gör …

Saffransglass med crumble och varm pistagesås

Det här låter inte bara gott utan det är också galet gott. Saffransglassen blev perfekt söt och krämig, tillsammans med crumblet som är en helt fantastisk smakkombination för sig men tillsammans med glassen, magi! Och det tar inte slut där, pistagesåsen är nog den godaste söta såsen jag ätit. Jag hade ingen aning hur jag …