Krämiga quesadillas med filébitar och champinjoner

Finns det något godare och enklare att göra än quesadillas? Jag tror inte det… Dessa är så krämiga och lite för goda, speciellt tillsammans med avokadoröra och salsa! Tillagningstid: 20 min | 3-4 portioner Ingredienser: 6 st tortillabröd  1 paket filet pieces från hälsans kök  100 g champinjoner  2 st schalottenlökar  2 vitlöksklyftor  200g riven …

”Kfc” no chicken med sötpotatispommes och sirapsdipp

Det här är ren magi. Så fruktansvärt gott, hade nästan önskat att det gått att köpa dessa bitar någonstans.. Hundra procent värt tiden som det tar att göra dem! Det passade så sjukt bra med sirapsdippen också, len, mild och söt sås med det feta och starka från bitarna😍 Tillagningstid: 1,5h | 2-3 portioner  Ingredienser:  …

Krämig pasta med soltorkade tomater och filebitar

Tillagningstid: 15 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner valfri pasta  1 paket filebitar, valfria (Jag använde filet pieces från hälsans kök)  1 gul lök  2 vitlökar  100 g soltorkade tomater i olja 2-3 msk av oljan från soltorkade tomater  4 dl växtbaserad grädde  1/2 grönsaksbuljongtärning  1 tsk soja för färg  1,5 dl pastavatten 150 …

Sötpotatis och smördegsbakelser med marinerade bitar

Man måste ju bara gilla sötpotatis och smördeg. Så tänk då det tillsammans i en bakelse, magi! Tillsammans med bitar som förr marinera över natten, kan det bli bättre? Tillagningstid: 1h| 4 portioner Ingredienser: 1/2 sats sötpotatismos  1 paket smördeg (250 g)  1 dl vegansk parmesan  Marinerade bitar:  1 paket filet pieces från hälsans kök …

Sötpotatismos med vegansk parmesan och marinerade bitar

Oj så gott det är med sötpotatismos. Jag brukade göra en sötpotatismos med västerbottenost och det var något av det godaste jag ätit. När jag blev vegan var jag självklart tvungen att göra en vegansk variant och ja det smakar såklart inte likadant. Ost är något som aldrig kommer gå att ersättas enligt mig men …