Perfekt rätt till hösten med kantarell och rotfrukter! | 4 portioner Ingredienser: 800 g potatis 1 stor morot 450 g vegofärs 50 g förvälld kantarell 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl creme fraiche + lite till servering (Jag använde Oddly goods) 2 tsk sambal olek 1 tsk soja 1 msk fond (Till exempel svampfond eller schalottenlöks …
En perfekt pasta till helgen som även går att göra till en lyxig vardagspasta, byta ut kantareller mot champinjoner eller kanske byta ut valnötter mot rostade solroskärnor? Vilket fall, supergod!! Tillagninstid: 20 min | 4 portioner Ingredienser: 300 g Mafalda Corta Pasta Ca 300 g filet pieces 300 g färska kantareller eller champinjoner (Blir ca …
Det här är en superbra förrätt eller tilltugg till helgen! Går snabbt göra och är extremt gott, kommer definitivt uppskattas av gästerna! Tillagningstid: 20 min | 2-3 portioner Ingredienser: Friterad kantarell: 100 g kantareller 1 msk majsstärkelse Olja till fritering Salt Tryffelmajonnäs: Ca 60 g Aquafaba (kikärtsspad) 0,5 msk vitvinsvinäger ½ tsk dijonsenap Några nypor …
Bilderna gör inte riktigt den här rätten rättvisa men extremt god soppa i alla fall! En perfekt förrätt eller varmrätt till både finare tillfällen eller till vardags. Tillagningstid: 25 min | 4 portioner Ingredienser: 200 g rökt tofu 300 g kantareller 2 st schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 4 dl växtbaserad grädde 1/2 l grönsaksbuljong (koka upp …
