Tillagningstid: 30 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner ris 1 msk kokosolja eller rapsolja 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 1 burk kokosmjölk (400g) 2 dl vatten 2 burkar kikärtor (ca 450 g) 2 msk curry 1 krm ingefärspulver I näve färsk koriander, finhackad Zezt från 1/2 lime 2 msk limejuice Ca 140 g konserverad …
Nu har jag sett en del göra kakdeg på kikärtor och var sjävklart tvungen att testa på det själv. Jag tyckte det var en rolig idé och resultatet blev super! Tycker verkligen det är en bra ersättning när man är sötsugen men inte vill äta riktiga kakor. Jag gillar inte att använda ordet nyttigt men …
Tillagningstid: 1h | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner ris Ungefär 450 g svarta bönor eller kikärtor, jag tog 50/50 2 st röda paprikor 6-7 vitlöksklyftor 1/2 l vatten 250 g champinjoner 2 gula lökar 2 tomater 1 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärning 2 påsar black garlic vegonade, 1 funkar men blir dubbelt så mycket smak med …
Hösten är här, tycker det är en extremt mysig årstid. Så mycket färger överallt, det är mörkt på kvällarna, man tänder ljus och bara myser! Eftersom jag kände mig inspirerad så gjorde jag en höstig sallad med pumpa, kikärtor och massa annat gott. Tillagningstid: 35 min | 4 portioner Ingredienser: 500 g pumpa 100 g …
