Nudlar med vegofärs och hoisinsås

Tillagningstid: 20 min | 4 portioner  Ingredienser: 4 portioner valfria nudlar  500 g vegofärs  1/2 gul lök  50 g salladslök 2 vitlöksklyftor  1 chilifrukt 1 grönsaksbuljongtärning  1 dl hoisinsås  Gör så här:  Finstrimla salladslöken och chilin, finhacka löken och vitlöken. Hetta upp en stekpanna med olja och tillsätt grönsakerna. Stek tills löken mjuknat. Häll ner …

Krispig tofu med nudlar och cashewnötter i sötsur sås

Tillagningstid: 25 min | 4 portioner  Ingredienser: Tofu:  400 g naturell eller fast tofu 3 msk maizena  1 krm salt  Sötsur sås:  2 dl vatten  1 dl ketchup  3 msk socker 2 msk vitvinsvinäger  1 msk tomatpuré  2 krm saltRedning:   1 msk maizena  Ca 2-3 msk vatten  Wok:  4 portioner valfria nudlar  1 purjolök  …