Tillagningstid: 15 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner vegansk fettuccine 200 g rökt tofu 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 200 g champinjoner 1/2 röd paprika 2 msk tomatpuré 1/2 msk japansk soja 1 tsk vitvinsvinäger 5 dl iMat fraiche 1 dl pastavatten Salt & peppar Gör så här: Hacka upp tofun i mindre bitar, …
Belugabolognese med vegansk parmesan
Jag som trott att jag inte gillat bolognese… Det var en lögn! Shit vad gott det här blev, alltså verkligen.. Belugalinser passade farligt bra i en bolognese och med den veganska parmesanen, magi! Tillagningstid: 30 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner spaghetti (300 g) 4 st vitlöksklyftor 1 gul lök 1 morot 1/2 dl finhackad …
Gratinerad Carbonara
Carbonara i alla former sitter aldrig fel! Den här måste jag nästan säga har varit min favorit hittills, jag älskar pastagratänger och tänk det som en Carbonara! Kan det bli bättre? Svar: Nej. Den blev så krämig och perfekt krispig på ytan, nej men jag smälter! Tillagningstid: 30 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner …
Pasta med krämig sås och schnitzel
Pastarätter är alltid roligt att laga, den här tyckte min syster påminde om seafood. Lite som en musselpasta. När hon sa det så kände jag det. Den är hur god som helst och passade galet bra tillsammans med schnitzel. Tillagningstid: 20 min | 4 portioner Ingredienser: 350 g spaghetti 4 st vego schnitzlar, gör egna …
Krämig pasta med soltorkade tomater och filebitar
Tillagningstid: 15 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner valfri pasta 1 paket filebitar, valfria (Jag använde filet pieces från hälsans kök) 1 gul lök 2 vitlökar 100 g soltorkade tomater i olja 2-3 msk av oljan från soltorkade tomater 4 dl växtbaserad grädde 1/2 grönsaksbuljongtärning 1 tsk soja för färg 1,5 dl pastavatten 150 …
Spaghetti Aglio e Olio
Det här är seriöst den godaste pastan jag vet. Första gången jag åt den var jag i Italien, efter det åt jag den varje kväll resten av resan och nu varje gång jag är i Italien så äter jag den. Dock har jag inte varit i Italien sen jag blev vegan och jag har inte …