Pumpagnocchi med greek style sås och kanderade valnötter

Tillagningstid: 1h | Ca 2-3 portioner Ingredienser: Gnocchi:  1 butternut pumpa, skalad och tärnad  Ca 5 dl vetemjöl  3 krm salt  Smör att steka i Fetaostsås: 150 g vegans greek style ost 1 dl iMat fraiche  1 dl växtbaserad grädde  1 vitlöksklyfta  2 tsk agave  Peppar  Kanderade valnötter:  80 g valnötter Några tsk agavesirap  Några …

Höstig sallad med pumpa, kikärtor och marinerad tofu, serveras med en nötig dressing

Hösten är här, tycker det är en extremt mysig årstid. Så mycket färger överallt, det är mörkt på kvällarna, man tänder ljus och bara myser! Eftersom jag kände mig inspirerad så gjorde jag en höstig sallad med pumpa, kikärtor och massa annat gott. Tillagningstid: 35 min | 4 portioner Ingredienser: 500 g pumpa  100 g …