Det här är en perfekt sommarrätt, kanske till midsommar? Eller bara en lyxig vardagsrätt. Vitlöksstekt seitan med en krämig potatisgratäng. Servera med en fräsch melonsallad så är du hemma! Tillagningstid: 1,5h| 4 portioner Ingredienser: Seitan: 1 kg vetemjöl 4 dl vatten 1 tsk salt 1 tsk paprikapulver 2 krm vitlökspulver 4 vitlöksklyftor 4 kvistar färsk …
Pad thai sallad
Pad thai är ju bara för gott, jag har gjort ett recept på en ”vanlig” pad thai tidigare och nu blev jag så sugen på att göra en pad thai sallad, så här har vi det. Knaprig sallad med mjuka nudlar och möra filebitar… Ni hör ju! Tillagningstid: 15 min | 5-6 portioner Ingredienser: Pad …
Höstig sallad med pumpa, kikärtor och marinerad tofu, serveras med en nötig dressing
Hösten är här, tycker det är en extremt mysig årstid. Så mycket färger överallt, det är mörkt på kvällarna, man tänder ljus och bara myser! Eftersom jag kände mig inspirerad så gjorde jag en höstig sallad med pumpa, kikärtor och massa annat gott. Tillagningstid: 35 min | 4 portioner Ingredienser: 500 g pumpa 100 g …
Asiatisk sallad med ingefära-och lime dressing
Okej den här salladen måste ni testa, så fruktansvärt god! Asiatiska sallader är något alla bara måste älska, det jag älskar med dem är att man blir mätt då det är en fylligare sallad. Tillagningstid: 15 min | 4 portioner Ingredienser: Sallad 320 g filet pieces från hälsans kök 320 g vitkål 1/2 zucchini (cirka …
Coleslaw med creme cheese
Coleslaw är ett perfekt tillbehör till i princip allt. Ibland kan det vara tråkigt att äta en sallad med isbergsallat, gurka och tomat. Då är det perfekt att göra en coleslaw, det blir så galet saftigt när den har fått stå i några dagar. Tips är att förbereda en stor bytta och sedan bara ta …
Ceasarsallad på mitt vis
Ceasarsallad är en stor favorit runt om i världen. Originalsalladen består av romansallat, parmesan, krutonger, samt caesardressing. Sen finns det en mängd olika varianter på rätten, det är vanligt att ha kyckling och stekt bacon till. I min ceasarsallad har jag romansallat, körsbärstomater, filebitar, krutonger, vegansk ceasardressing och till sist min veganska parmesan. En vanlig …