Sötpotatis och smördegsbakelser med marinerade bitar

Man måste ju bara gilla sötpotatis och smördeg. Så tänk då det tillsammans i en bakelse, magi! Tillsammans med bitar som förr marinera över natten, kan det bli bättre? Tillagningstid: 1h| 4 portioner Ingredienser: 1/2 sats sötpotatismos  1 paket smördeg (250 g)  1 dl vegansk parmesan  Marinerade bitar:  1 paket filet pieces från hälsans kök …

Sötpotatismos med vegansk parmesan och marinerade bitar

Oj så gott det är med sötpotatismos. Jag brukade göra en sötpotatismos med västerbottenost och det var något av det godaste jag ätit. När jag blev vegan var jag självklart tvungen att göra en vegansk variant och ja det smakar såklart inte likadant. Ost är något som aldrig kommer gå att ersättas enligt mig men …