Broccolipaj med parmesan

Tillagningstid: 1h | 4 portioner Ingredienser:  Pajskal: 3 dl vetemjöl  150 gram veganskt smör  2 msk kallt vatten 0,5 tsk salt  Stanning:  150 g silkestofu eller vanlig tofu  2 dl växtbasersd grädde  100 g vegansk parmesan (jag använder den från Green Vie) 1 krm cayennepeppar  2 krm salt  Peppar  Fyllning:  400 g broccoli, jag använder fryst som …

Göttfärssås på pulled tofu med färskost

Krämig göttfärssås på pulled tofu och när jag säger krämig så menar jag krääämig!! Och pulled tofu är helt perfekt i en göttfärssås, konsistensen är så härlig, väldigt lik riktig köttfärs! Tillagningstid: 45 min | 4 portioner  Ingredienser:  4 portioner tagliatelle (300g) 300 g pulled tofu 3-4 st vitlöksklyftor  1 gul lök  1 morot  1/2 …

Pulled tofu och bön tacos med pico de gallo

Här har ni en smakrik taco med allt man kan önska sig!😍 Tillagningstid: 1,5h| 4 portioner  Ingredienser: 4 portioner pulled tofu (Skippa bbq smaksättningen) Ca 400 g svarta bönor  1 mindre rödlök, finstrimlad  1 tsk spiskummin  1/2 lime 2 vitlöksklyftor 3 avokados 8 st tortillabröd  Pico de Gallo: 2 tomater (finhackade)  1 rödlök (finhackad)  Koriander …

Friterad tofu med wokade nudlar (som på restaurang)

Dessa nudlar alltså… Smakar som på kinarestaurang, blev så sugen på det nu när jag skrev recept. Måste verkligen göras igen!!😍 Tillagningstid: 40 min | 4 portioner  Ingredienser:  400 g tofu  3 paket nudlar (Ca 255g) (Jag använder samyang ramen snabbnudlar) 2 vitlöksklyftor  100 g vitkål 1 morot  Ca 4 st salladslökar 4 msk kikkomansoja  1 …

Flygande Jacob

Den här är väldigt enkel att göra och blir så god och krämig. Filet pieces och rökt tofu i ett, kan man önska sig något mer? Tillagningstid: 30 min | Ca 6 portioner  Ingredienser: 2 paket hälsan kök filet pieces   1/2 paket rökt tofu  1 tsk italiensk salladskrydda  Två  medelstora bananer  Ca 3,5 dl växtbaserad vispgrädde …