Pulled tofu burgare med hemmagjort briochebröd, persiljekräm och coleslaw med äpple

Tog inspo från allt om mat på briochebröd receptet men jag gjorde om lite och veganiserade det och det blev sjukt bra. Den här burgaren är next level, pulled tofu med bbq smak, persiljekräm med vegansk parmesan, saftig coleslaw med äpple, tomater, ost och pommes! Ingredienser: Brioche hamburgerbröd:  2,5 dl vatten  0,5 dl havredryck  25 …

Smakrik gryta med svamp, lök och bönor

Tillagningstid: 1h | 4 portioner Ingredienser:  4 portioner ris  Ungefär 450 g svarta bönor eller kikärtor, jag tog 50/50  2 st röda paprikor  6-7 vitlöksklyftor 1/2 l vatten 250 g champinjoner  2 gula lökar  2 tomater  1 msk tomatpuré  1 grönsaksbuljongtärning  2 påsar black garlic vegonade, 1 funkar men blir dubbelt så mycket smak med …