Pumpagnocchi med greek style sås och kanderade valnötter

Tillagningstid: 1h | Ca 2-3 portioner Ingredienser: Gnocchi:  1 butternut pumpa, skalad och tärnad  Ca 5 dl vetemjöl  3 krm salt  Smör att steka i Fetaostsås: 150 g vegans greek style ost 1 dl iMat fraiche  1 dl växtbaserad grädde  1 vitlöksklyfta  2 tsk agave  Peppar  Kanderade valnötter:  80 g valnötter Några tsk agavesirap  Några …

Kantarellpasta med filebitar, valnötter och parmesan

En perfekt pasta till helgen som även går att göra till en lyxig vardagspasta, byta ut kantareller mot champinjoner eller kanske byta ut valnötter mot rostade solroskärnor? Vilket fall, supergod!! Tillagninstid: 20 min | 4 portioner Ingredienser: 300 g Mafalda Corta Pasta Ca 300 g filet pieces 300 g färska kantareller eller champinjoner (Blir ca …

Risotto med vitlök, champinjoner och valnötter

Risotto i mitt hjärta! Det är ju så enkelt att göra och så fruktansvärt gott, den här risotton innehåller så mycket gott. Svamp, vitlök, schalottenlök, vin, valnötter.. MUMS!! Tillagningstid: 35 min | 4 portioner Ingredienser: 2 st stora schalottenlökar  250 g champinjoner  4 st vitlöksklyftor  2 msk olivolja  2 dl vitt vin eller matlagningsvin  9 …