En riktig italiensk carbonara innehåller pasta, bacon, ägg och ost. Och det är vad jag har försökt göra, fast vegansk. Jag har tidigare gjort en carbonara med grädde, vilket är svingott, men det är ju inte en klassisk carbonara. Den här gången använde jag mig av rökt tofu som finns att köpa i butik. Satan …
Spaghetti och göttfärssås på mitt vis
Spaghetti och köttfärssås har alltid varit en stor favorit under barndomen. Den jag älskade allra mest var farmors. Hennes var basic och söt, vilket var precis i min smak. Jag tyckte inte om den klassiska köttfärssåsen med morötter och krossade tomater, jag ville ha den helt clean. Vilket är precis vad jag tagit fram nu, …
Fettuccine Alfredo
En klassisk alfredo är något alla någon gång har craving på. Vem gillar inte pasta, grädde och ost? Jag har tagit fram en super krämig vegansk Alfredo med en ostig smak som garanterat kommer mätta ens craving. Som protein har jag använt mina favoriter, filebitar från hälsans kök. Ni måste göra det här! Tillagningstid: 20 …
Vegansk parmesan
Parmesan är något som man bara måste ha till sin pasta. Det förhöjer smakerna och gör en pastarätt komplett. Det går såklart att köpa vegoparmesan i affär men ska jag vara helt ärlig så tycker jag inte alls om det som finns. Jag tycker de flesta veganska ostar smakar surt mögel… Den bästa veganska parmesanen …