Perfekt rätt till hösten med kantarell och rotfrukter! | 4 portioner Ingredienser: 800 g potatis 1 stor morot 450 g vegofärs 50 g förvälld kantarell 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl creme fraiche + lite till servering (Jag använde Oddly goods) 2 tsk sambal olek 1 tsk soja 1 msk fond (Till exempel svampfond eller schalottenlöks …
Lasagne kan ju vara något av det finaste vi har.. Jag kan aldrig bli less på det och vad smör en ”klassisk” Italiensk lasagne? Tillagningstid: 1h | En stor form Ingredienser: Ca 15 lasagneplattor 500g vegofärs 1 gul lök 4 st vitlöksklyftor 1 morot 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad basilika 2 msk tomatpuré 1 …
Tillagningstid: 1h | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner spaghetti (300 g) 400 g vegofärs (Jag använder anammas) 4 st vitlöksklyftor 1 gul lök 1 morot 1/2 dl finhackad selleri 1 dl veganskt vitt matlagningsvin, jag använde zetas matlagningsvin vino blanco 2 msk tomatpuré 2 st lagerblad 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad basilika 1 …
Lasagne är en himla bra rätt, den går att variera på så många olika sätt. Den här inte gjord på en bechamel som en vanlig lasagne utan en superenkel sås som tar någon minut att göra men blir så galet god! Sen har jag använt rökt tofu som en extra touch och oj vad gott …
Tillagningstid: 20 min | 4 portioner Ingredienser: 4 portioner valfria nudlar 500 g vegofärs 1/2 gul lök 50 g salladslök 2 vitlöksklyftor 1 chilifrukt 1 grönsaksbuljongtärning 1 dl hoisinsås Gör så här: Finstrimla salladslöken och chilin, finhacka löken och vitlöken. Hetta upp en stekpanna med olja och tillsätt grönsakerna. Stek tills löken mjuknat. Häll ner …
Klassisk kålpudding är alltid en bra idé. Det är en perfekt vardagsmiddag. Den här är precis lagom söt och salt tillsammans med den saftiga färsblandningen! Tillagningstid: 1h | 4 portioner Ingredienser: Kålblandning: 1 kg vitkål 1 gul lök 2 msk sirap 1 tsk salt Olja eller växtbaserat smör till stekning Färs: 500 vegofärs (Jag använde …
